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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia di Carnevale salentina
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua200 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 0380 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
Ripieno
-
di cipolla a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di carne trita di maiale400 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti6
-
di mozzarella a fettine150 - 250 g
-
di pecorino a fettine60 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
443.1 kcal /
1854 kJ
Protein
19 g
Fat
24.8 g
Carbohydrates
37.1 g
Fibre
1.6 g
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