Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastiera (senza glutine)
Prep. 15 min
Total 4 h
12 fette
Ingredients
Impasto
-
di farina di riso250 g
-
di farina di mais consentita da prontuario150 g
-
di zucchero a velo consentito da prontuario190 g
-
di burro a pezzi220 g
-
tuorli7
-
di lievito in polvere per dolci½ bustina
Ripieno
-
di acqua1000 g
-
di chicchi di quinoa200 g
-
di latte intero250 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
-
di ricotta di pecora scolata500 g
-
di zucchero350 g
-
uova6
-
di acqua di fiori d'arancio3 cucchiai
-
di cedro candito a tocchetti60 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo consentito da prontuario
Nutrition per 1 fetta
Calories
657 kcal /
2750 kJ
Protein
14.2 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
89.7 g
Fibre
2 g
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