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Torta bignè al cioccolato bianco

Torta bignè al cioccolato bianco
3.3 40 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
10 porzioni
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Ingredients

Crema al cioccolato bianco
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1 uovo
  • 500 g di latte
Pasta choux
  • 100 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 80 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g farina tipo 0 + q.b.
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci (8 g)
  • 4 uova
  • zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.7 g
Energy 1272 kJ / 304 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 28.3 g

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