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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare al salmone
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)500 g
-
di sale grosso20 g
-
di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di sale2 pizzichi
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 rametti
-
di scalogno20 g
-
di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.3 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)1
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato30 g
-
di pepe bianco macinato3 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
214 kcal /
978 kJ
Protein
17.2 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
1.5 g
Fibre
1.7 g
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