Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.7 24 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Calories 978 kJ / 214 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Salmone! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Branzino al lime e pistacchi

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1 h

Gamberoni con avocado e yogurt

Gamberoni con avocado e yogurt

35 min

Marinatura al lime, zenzero e menta

Marinatura al lime, zenzero e menta

15 min

Insalata di gamberi, avocado e mango

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Riso basmati mango e gamberi

Riso basmati mango e gamberi

45 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1 h

Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

1 h 15 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min