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Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de poivron rouge en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc sec
-
1 pincée de pistils de safran
-
2 de filets d'anchois à l'huile
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
24 grosses crevettes crues décortiquées
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
1 pincée de sucre
Présentation
-
2 concombres épépinés et en cubes
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement coupée
-
2 c. à soupe civettes fraîches finement coupé
-
1 citron en 6 parts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
435 kJ /
104 kcal
Fat
4 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
11 g
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