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Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
3.6 21 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
4 portions
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Ingredients

  • 4 blancs d'œufs
  • 235 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • 30 g de noix de coco râpée
  • ½ mangue coupée en cubes
  • 2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 2384 kJ / 571 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 71 g

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