Pavlova mangue-kiwi
TM6 TM5 TM31

Pavlova mangue-kiwi

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Ingredients

La meringue

  • 4 blancs d'œufs
  • 220 g de sucre glace maison
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison

La crème à la mangue et le décor de kiwis

  • 120 g de mangue mûre, en pulpe
  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 6 kiwis, émincés en fines rondelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
1619 kJ / 385 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
53 g
Fat
18 g
Fibre
3 g

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