Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3.0 8 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
10 parts

Ingredients

La base et garniture
  • de beurre doux et un peu pour le moule
    70 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de biscuits amaretti croquants
    230 g
    230 g de biscuits, croquants aux amandes
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
    4
  • de jus de citron
    20 g
  • de fromage frais type Philadelphia
    450 g
  • de crème liquide entière
    100 g
Le coulis de fraise
  • de fraises fraîches équeutées et coupées en deux ou quatre
    450 g
  • de sucre en poudre
    50 g

Nutrition per 1 part

Calories 406 kcal / 1698.5 kJ
Protein 10.7 g
Fat 26.3 g
Carbohydrates 33.1 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 11.7 g
Sodium 404.5 mg

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