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Cheesecake à la vanille cuit

Cheesecake à la vanille cuit
4.5 18 ratings
Prep. 25 min
Total 13 h 30 min
12 parts
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Ingredients

La base
  • 350 g de farine à pain
  • 120 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 gros œuf
La garniture
  • 110 g de sucre en poudre
  • 60 g de sucre vanillé maison
  • 5 gros œufs blancs et jaunes séparés
  • 400 g de mascarpone
  • 400 g de fromage frais
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel marin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9.9 g
Calories 2618.8 kJ / 625.9 kcal
Fat 43.4 g
Carbohydrates 48.8 g

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Also featured in

Cheesecakes 10 Recipes
France

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