Minipavlovas
TM6 TM5

Minipavlovas

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Ingredients

Les meringues

  • 150 g de blancs d'œufs (4-5 œufs env.)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de sucre glace maison

La chantilly à la framboise

  • 100 g de framboises
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide

Le montage

  • 200 g de fruits rouges frais variés

Nutrition
per 1 pièce
Calories
734.1 kJ / 174.9 kcal
Protein
1.7 g
Carbohydrates
26.6 g
Fat
6.6 g
Fibre
1.1 g

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