Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème au mascarpone
- 130 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de mascarpone
- 500 g de fruits rouges frais variés
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 545 kJ / 130 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 9.3 g
In Collections
Alternative recipes
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 min
Choux chantilly au clou de girofle
1j 25 menit
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1h 50min
Feuilleté chantilly et fraise
1j 30 menit
Crème pâtissière XXL
15min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Chantilly au chocolat
2j 10 menit
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45 min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min