Pain surprise
TM6 TM5

Pain surprise

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Ingredients

La veille

  • 400 g d'eau, et un peu pour la cuisson
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 350 g de farine de blé aux céréales
  • 15 g de sel

Nutrition
per 1 portions
Calories
1809 kJ / 426 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
76.5 g
Fat
5.8 g

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