Skip to main content Search
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
4.6 81 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g de almendras tostadas sin sal
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 140 g de cebolla en trozos
  • 8 dientes de ajo
  • 70 g de tomate triturado en conserva
  • 1200 g de carne de conejo en trozos grandes
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 120 g de brandy
  • 120 g de agua
  • 800 - 1000 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29.3 g
Energy 2044 kJ / 489 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 recipes
Mexico
100 recetas económicas 100 recipes
Spain

You might also like...

Arroz con cangrejos de río para dos

4.6(28)

25 min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

2.9(82)

25 min

Solomillos de pollo con setas

2.3(50)

1 h

Risotto con gambas, salchichas y manzana

3.2(46)

30 min

Arroz con cangrejos de río

4.6(28)

35 min

Estofado de ciervo

4.3(61)

1 h

Almejas con salsa de azafrán

4.3(32)

30 min

Chipirones rellenos

4.2(40)

1 h 10 min

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(110)

4 h 20 min

Conejo a la cazadora

4.5(68)

50 min

Arroz con cordero

4.7(46)

1 h 10 min