Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
Prep. 10 min
Total 4 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
8 dientes de ajo sin pelar y chafados
-
4 de clavos enteros
-
6 hojas de albahaca fresca
-
3 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
330 g de cerveza negra
-
20 g de vinagre
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
31.97 g
Calories
1722 kJ /
412 kcal
Fat
30.01 g
Fibre
0.11 g
Carbohydrates
2.96 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina con cerveza
12 Recipes
Spain
Spain
COCINA CON CERVEZA
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Caldereta manchega
1 h
Conejo a la sidra
1 h
Pollo a la cerveza negra
45 min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 h 15 min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 h 20 min
Ternera al chilindrón con cuscús
45 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 h 5 min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 h
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 h 10 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5 min
Carrilleras de ternera estofadas
9 h