Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 bakłażany (ok. 300-350 g), bez twardych części
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 30 g pasty tahini
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 677.2 kJ / 161 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tapenada
5 min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Tapenada z zielonych oliwek
10 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Kawior z bakłażana
50min
Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka
5 min
Pasta z oliwek
5 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Hummus z domowym tahini
25 min