Papillotes de truite, menthe et courgettes

Papillotes de truite, menthe et courgettes

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

4 filets de truite sans la peau (140 g chacun)
4 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
8 tours de moulin à poivre noir
40 g d'huile d'olive
8 feuilles de menthe fraîche
1 de citron jaune non traité
2 belles courgettes coupées en tagliatelles
2 branches de thym frais
300 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1135 kJ / 274 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 4 g

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