Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Parmentier de poisson et chou vert
Ingredients
-
1800 g d'eau
-
500 g de lait
-
800 g de filets de haddock coupés en trois
-
350 g de chou vert coupé en lanières
-
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre doux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
1 filet de jus de citron jaune non traité
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Soufflé aux endives et parmesan
1h 20min
Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
1h 10min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1h 25min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Salsifis à la provençale
1h
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min