Osso-buco de lotte

Lotte au beurre rouge

Lotte à la provençale

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Crevettes exotiques coco-gingembre

Tajine de lotte au citron confit

Lotte vapeur façon tajine

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Curry de crevettes aux poireaux et carottes