Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese al basilico
- 250 g di olio di semi di girasole
- 15 g di aceto di mele
- ½ cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Salsa al pomodoro
- 250 g di passata di pomodoro
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di Tabasco
Merluzzo in oliocottura
- 400 g di filetti di merluzzo fresco
- 1000 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- mandorle a lamelle, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2472 kJ / 592 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 61.7 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Gamberi insaporiti
15min
Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo
15min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1h 20min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
1h
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min