Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
Ingredients
-
200 g di cipolle a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di aneto fresco
-
20 g di foglie di prezzemolo fresco
-
40 g di aceto di mele
-
80 g di senape in grani grossi
-
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
-
1300 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
40 g di panna acida
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
-
2 mele verdi a fette sottili
-
150 g indivia belga a fette sottili
-
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 h 55 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 h 10 min
Brisket di manzo sottovuoto
12 h 25 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 h 35 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 h 30 min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 h 30 min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 h 30 min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Manzo alla birra
3 h 20 min
Bistecca Sottovuoto
1 h 10 min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 h