![Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B6D8590C-127A-40CA-B524-1B12583108F2/Derivates/76ab0f0c-019d-473c-86c5-71e8ea34048f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 300 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzico di sale
- 80 g di miele
- 600 g di costolette di agnello
- semi di finocchio q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 30 di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3060.5 kJ / 731 kcal
- Protein
- 57.1 g
- Carbohydrates
- 40.9 g
- Fat
- 38.9 g
- Saturated Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 776.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1ч. 20 мин.
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Insalata di polpo mediterranea
4h
Contorno di carciofi sottovuoto
50 мин.
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1ч. 20 мин.
Asparagi sottovuoto
50 мин.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min