Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 120 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- 100 g di farina manitoba
- 150 g di farina tipo 0
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- pangrattato q.b.
- 125 g di mozzarella a fettine
- 2 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3418 kJ / 817 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 101.6 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fougasse
12 godz. 50 min
Pizza di verdure
1h 30min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 godz. 50 min
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4h 40min
Tortelloni alle cime di rapa
4 Std. 30 Min
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Pizza bianca alla rucola
1 godz. 35 min
Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)
45 Min
Torta alle bietole
3 Std.
Insalata di carciofi e fagioli
1h 5min
Stufato di piselli e carciofi
45 Min
Friggitelli ripieni in pastella
45 Min