Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Scarpazza sarzanese
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di bietole, le foglie lavate600 g
-
di foglie di borragine lavate400 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di porri a pezzi300 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata300 g
-
uova2
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Sfoglia
-
di farina tipo 0500 g
-
di acqua200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
661.6 kcal /
2770 kJ
Protein
28.1 g
Fat
36.4 g
Carbohydrates
56.2 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
12.6 g
Sodium
1322.7 mg
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