Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

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Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    600 g
  • di patate a pasta farinosa
    600 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di farina tipo 00
    130 g
  • di salsiccia a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di spinaci baby freschi
    60 g
  • burro fuso, a piacere
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 341.2 kcal / 1427.7 kJ
Protein 11 g
Fat 11 g
Carbohydrates 52.5 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 301.5 mg

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