Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Möhren (ca. 150 g), in Würfeln (ca. 1 cm)
- ½ Porreestange (ca. 100 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- 1200 g Pilzfond (z.B. von Lacroix)
- 80 g Weißwein
- 10 g Worcester-Sauce
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- ½ Bund Kerbel, abgezupft, grob zerschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 TL Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- 300 g Steinpilze, frisch
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1407 kJ / 337 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 8.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fischsuppe mit Gemüse
40 Min
Fischsuppe mit Gemüse
35 Min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30 Min
Kartoffeltopf mit Pfifferlingen
1h 40min
Pfeffermakrelen-Suppe
35 Min
Nordische Minestrone
30 Min
Scharfe Garnelensuppe
35 Min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 Min
Fischsuppe
1h 40min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35 Min
Andalusische Fischsuppe
50 Min