Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

4.1 12 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
800 g
Paradeiser geachtelt
200 g
Erdäpfel, festkochend geachtelt
400 g
Fisolen, frisch halbiert
250 g
Knoblauchzehen
8
Schalotten halbiert
4
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Rosmarin
4 Zweiglein
Feta in Scheiben
100 - 150 g
Wasser etwas mehr für den Reis
1200 g
Vollkorn-Basmatireis
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g

Calories 2709 kJ / 646 kcal

Fat 24 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit Bulgursalat

1 Std. 35 Min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 Min

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

45 Min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25 Min

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

45 Min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9 Std. 15 Min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 Std.

Lammeintopf mit Paprika

50 Min

Shrimp Creole

40 Min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 Std. 5 Min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 Std.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 Std.