Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Muscheln und Wolfsbarsch
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Oliven entsteint30 g
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Staudensellerie in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Chilischote entkernt1
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Knoblauchzehen2
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glatte Petersilie abgezupft2 Stängel
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Olivenöl8 EL
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Venusmuscheln, frisch, gesäubert1000 g
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Weißwein150 g
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Wasser heiß150 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)350 g
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gelbe Paprika (200 g), in Würfeln (2 cm)1
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Zitronensaft1 EL
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Wolfsbarsch (à 130 g), küchenfertig, mit Haut4 Stücke
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Dill abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen3 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
455 kcal /
1906 kJ
Protein
32 g
Fat
24 g
Carbohydrates
21 g
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