Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

3.8 13 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (de aprox. 250 g)
4 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cucharadita semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón 18 Recipes
Spain

You might also like...

Curry verde con berenjenas

Curry verde con berenjenas

30 min

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

50 min

Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25 min

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3 h

Albóndigas de alcachofas

Albóndigas de alcachofas

2 h

Chile vegetariano

Chile vegetariano

1 h 5 min

Hummus de guisantes con judiones

Hummus de guisantes con judiones

45 min

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50 min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 h

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40 min

Tirabeques crujientes y picantes

Tirabeques crujientes y picantes

15 min