![Sopa de shiitake, lima y azafrán Sopa de shiitake, lima y azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1254968-7403-41C5-ABFE-354DCD00F662/Derivates/269F9860-4988-4E24-8746-5566431B86F0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de zanahoria en rodajas
- 3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
- 1000 g de agua
- 200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 280 kJ / 67 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 269.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry indio de verduras
40 Min
Tirabeques crujientes y picantes
15 Min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Misoshiru (sopa de miso)
40 Min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 Min
Chile sin carne
1 Std.
Sopa asiática de verduras con tofu
1 godz. 30 min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15 Min
Sopa de miso
25 Min
Sopa de miso con vegetales
20 Min