Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

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Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 raciones

Ingredients

30 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de menta fresca (solo las hojas), y algo más para espolvorear
10 g cilantro fresco (optional) (hojas y parte del tallo)
500 g de tomates (en cuartos y sin semillas)
250 g de cebolletas en cuartos
80 g zumo de limón
50 g de bulgur
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.3 g

Energy 567 kJ / 135 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 12.6 g

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