Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
1 cebolleta tierna (en rodajas diagonales de 2 mm)
8 de cebollino fresco picados
1 cucharada de pasta de soja fermentada coreana (doenjang)
1 - 4 cucharaditas de pasta de chile coreana (gochujang) al gusto de picante
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado
200 g de agua
400 g de pak choi en trozos de 4 cm
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.6 g

Energy 453 kJ / 108 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 6.6 g

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