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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa thai de pollo
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
5 - 10 granos de pimienta negra
-
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
-
2 ramitas cilantro fresco
-
4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
-
400 g caldo de pollo
-
800 g de leche de coco
-
6 rodajas de galanga fresca (optional)
-
10 hojas de lima kaffir frescas
-
300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
-
50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
-
120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
-
60 g de zumo de lima
-
45 g de salsa de pescado thai
-
1 chile rojo cortado en rodajas finas
-
1 cebolleta tierna cortada en diagonal en rodajas finas
-
4 ramitas cilantro fresco picado grueso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
11.3 g
Calories
458 kJ /
109.5 kcal
Fat
3.7 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
7.5 g
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