Skip to main content Search
Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe
4.4 40 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 225 g de caldo de pescado
  • 2 hojas de laurel secas
  • 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
  • 800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
  • 75 g de vino blanco seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g
Energy 1155 kJ / 276 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Como pez en el agua 12 recipes
Spain
Galicia 24 recipes
Spain

You might also like...

Congrio con guisantes y mejillones

3.6(14)

35 min

Bacalao espiritual

4.6(337)

45 min

Conejo con romesco y piñones

4.1(21)

55 min

Arroz de pato

4.4(29)

1 h 10 min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

4.5(60)

30 min

Sardinas a la sal

3.1(61)

40 min

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.9(14)

30 min

Pochas guisadas con pato

3.6(9)

1 h 10 min

Sopa de ajo con pescado

4.2(23)

45 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6(60)

40 min

Escalopines a la pizzaiola

4.1(54)

20 min

Lasaña de morcilla de Burgos

4.1(37)

45 min