Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Taze Domatesli Kabak Çorbası
40min
Mercimekli Soğanlı Basmati Pilavı
1h 15min
Ispanaklı Nohut Çorbası
40min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5min
Ratatuy
40min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3 Std. 25 Min
Ispanak Başı
40min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Mercimek musakka
2h 20min
Bulgurlu Soğuk Çorba
20min