Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.0 198 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Energy 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 recipes
Türkiye

You might also like...

Haşlanmış Bulgur

25min

Arpa Şehriye Pilavı

1h

Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)

40min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35min

Musakka

1h 10min

Etli Bamya

1h 10min

İmam Bayıldı

1h

Kuru Cacık (Tzatziki)

20min

Mercimekli Karışık Sebze Çorbası

50min

Labne peynirli ve mantarlı penne

45min

Ekşili Köfte

1h 15min