Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.0 175 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Energy 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 recipes
Türkiye

You might also like...

Bulgurlu Soğuk Çorba

20 min

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Hardallı Patates Salatası

1 h

Sucuklu Kuru Fasulye

10 h

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)

40 min

Musakka

1 h 10 min

Etli Bamya

1 h 10 min

Mercimekli Karışık Sebze Çorbası

50 min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 h 25 min

Ekşili Köfte

1 h 15 min

İmam Bayıldı

1 h