Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ratatuy
40min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Musakka
1h 10 min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Karamel Soslu Hurmalı Kek
1h
Quark'lı Yulaf Ekmeği
1h
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Kısır
30min
Pişmiş Beyaz Balık Püresi (Dondurulmuş)
No ratings
Avokadolu ve Yoğurtlu Dondurma
10 min
Tarhana Çorbası
25 min
Arpa Şehriye Pilavı
1h