Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Etli Türlü
1 Std. 20 Min
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Salçalı Bulgur Pilavı
40 Min
Ratatuy
40 Min
Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı
20 min
Linzer Turta
50 Min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50 Min
Somonlu Sebzeli Makarna
35 Min
Yumurtalı Farfalle
1 Std. 30 Min
Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)
25 Min
Kepekli Bulgur Salatası
40 Min
Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”
20 min