Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.0 169 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Taze Soğanlı Tart

35min

İmam Bayıldı

1h

Arpa Şehriye Pilavı

1h

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1h 15min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1h 5min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min

Ratatuy

40min

Mercimek Musakka

2h 20min

Glütensiz Fırın Mücver

50min

Etli Türlü

1h 20min

Etli Biber Dolması

1h 20min

Salçalı Bulgur Pilavı

40min