Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 167 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Gazpacho

10 min

Kabak Lazanya

45 min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20 min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40 min

Ratatuy

40 min

Mercimek Musakka

2 h 20 min

Yumurta Salatalı Sandviç

25 min

Domatesli Risotto

30 min

Pastırmalı Patates Salatası

45 min

Salçalı Bulgur Pilavı

40 min

Zeytinyağlı Pırasa

30 min

Erişteli Yeşil Mercimek

55 min