Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ispanaklı Nohut Çorbası
40 min
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55min
Salçalı Bulgur Pilavı
40 min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45 min
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2h 5 min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15 min
Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası
9 godz.
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40 min
Tavuk Eti Suyu
No ratings
Arpa Şehriye Pilavı
1h
Ratatuy
40 min