Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 129 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 285 kcal / 1193.4 kJ

Protein 5.5 g

Fat 10.6 g

Carbohydrates 37.8 g

Fibre 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkey

You might also like...

Marine Edilmiş Biberler

Marine Edilmiş Biberler

55 min

Emmental Peynirli Bisküvi

Emmental Peynirli Bisküvi

30 min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 h 5 min

Musakka

Musakka

1 h 10 min

Ratatuy

Ratatuy

40 min

Mercimek musakka

Mercimek musakka

2 h 20 min

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası

45 min

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

50 min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40 min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40 min

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı

40 min