Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
- 400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g zeytinyağı
- 20 g domates salçası
-
600
g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
or 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş - 150 g su
- 500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
- 2 tk tuz
- 1 tk karabiber
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1472.5 kJ / 351.4 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Sebzeli Tavuk
45 Min
Rendelenmiş peynir (orta sertlikte)
10min
Karnıyarık
1u.
Ratatuy
40min
Mantar Çorbası, Buharda Pişmiş Hindi ve Sebzeler
45 Min
Domatesli Biberli Ciger
30min
Ali Nazik
1u. 10min
Yulaflı Muzlu Kek
2h
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1sa 5 dk
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15min