Çiğ Börek
TM6 TM5

Çiğ Börek

4.5 (85 ratings)

Ingredients

  • 300 g su, hamuru yapıştırmak için ekstra su
  • ½ tk elma sirkesi
  • 380 g un, hamuru açmak için ekstra 80-100 g un
  • 2 tk tuz
  • 60 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 250 g yağsız kıyma
  • 2 tutam toz karabiber
  • ayçiçek yağı, kızartmak için

Nutrition
per 1 adet
Calories
1117.8 kJ / 267 kcal
Protein
8.1 g
Carbohydrates
28.8 g
Fat
13.2 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes