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Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva
Prep. 5 min
Total 5 min
6 porzioni
Ingredients
-
di mandorle crude pelate200 g
-
spicchi di aglio2
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di sale1 cucchiaino
-
di mollica di pane bianco, (del giorno prima)100 g
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di olio extravergine di oliva70 g
-
di aceto di Sherry30 g
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di acqua fredda800 - 1000 g
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acini di uva bianca pelata, (per guarnire)20 - 30
-
di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
406 kcal /
1696 kJ
Protein
9.73 g
Fat
34.74 g
Carbohydrates
13.47 g
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