Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
No ratings
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40 Min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
No ratings
Λαζαράκια
2h 25min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 Min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
No ratings
Χταποδάκια
45 min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Σουπιές
1h 20 min