Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

4.0 25 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Jabłka na parze

4 jabłka (ok. 150 g każde) (np. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), obrane lub nieobrane
2 - 3 łyżki soku z cytryny (25 g)
500 g wody

Cydrowy sos zabajone

50 g cukru
1 jajko
3 żółtka
160 g wytrawnego cydru
2 łyżeczki cukru cynamonowego do posypania jabłek

1 łyżeczka cynamonu, mielonego, do posypania jabłek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym

1 h

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50 min

Korzenny crème brulée

3 h 30 min

Imbirowo-miodowe miniciasta z mandarynką z Varomy

1 h

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15 min

Wigilijna zupa migdałowa

35 min

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

45 min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25 min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2 h 5 min

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

40 min

Gruszki w czerwonym winie

3 h 10 min

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2 h 30 min