Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Name: Jabłka z cydrowym sosem zabajone
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 4 jabłka; 2 - 3 łyżki soku z cytryny; 500 g wody; 50 g cukru; 1 jajko; 3 żółtka; 160 g wytrawnego cydru; 2 łyżeczki cukru cynamonowego

4.3 (23 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 40 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

4 jabłka (ok. 150 g każde) (np. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), obrane lub nieobrane
2 - 3 łyżki soku z cytryny (25 g)
500 g wody

50 g cukru
1 jajko
3 żółtka
160 g wytrawnego cydru
2 łyżeczki cukru cynamonowego, do posypania jabłek
or 1 łyżeczka cynamonu, mielonego, do posypania jabłek

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 969 kJ / 232 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 6 g
Fibre: 2.7 g