Klopsy z seitana z sosem kaparowym
TM5 TM6

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

4.1 (29 ratings)

Ingredients

Klopsy

  • 50 g bułki, pszennej, wegańskiej, suchej, połamanej na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 400 g seitanu, pokrojonego na kawałki
  • 10 g płatków drożdżowych
  • 2 czubate łyżeczki agaru
  • 25 g skrobi kukurydzianej
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki

Sos kaparowy

  • 150 g śmietanki sojowej
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g mąki pszennej
  • 15 g syropu z agawy
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2029 kJ / 483 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
60 g
Fat
12 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes