Koncentrat bulionu z kaczki
TM5 TM6

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 (7 ratings)

Ingredients

  • 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojona na pół
  • 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 1 - 2 ząbków czosnku
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 110 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
  • 1 - 2 goździki
  • 1 owoc jałowca

Nutrition
per 1 Cały przepis
Calories
3826.7 kJ / 914 kcal
Protein
153 g
Carbohydrates
30 g
Fat
15.9 g
Fibre
8.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes