Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 płaska łyżeczka kminku
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 180 g chleba, razowego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- śmietana, min. 30% tłuszczu, do podania
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3085.7 kJ / 184.3 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Zupa krem z porów
30min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40min
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Zupa krem z ziemniaków
40min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1 godz. 35 min
Zupa serowo-kalafiorowa
30min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Wodzionka
25min
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50min