Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g pierniczków, bez nadzienia i czekoladowej polewy, pokrojonych na kawałki
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, bez głowy, wypatroszonego, pokrojonego w ok. 2 cm dzwonki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 500 g wody
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 200 g piwa, ciemnego
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów, w płatkach
- 20 g powideł śliwkowych
- 20 g masła
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1441 kJ / 344 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pstrąg marynowany
25h 35min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Gęś faszerowana
4h 50min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Bigos staropolski
1h 35min