Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
TM6 TM5

Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki

4.3 (22 ratings)

Ingredients

Jagodowe muffinki i budyń malinowy gotowany na parze

  • 4 łyżeczki dżemu malinowego (40 g)
  • 2 jajka
  • 200 g cukru
  • 60 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g mleka
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
    or 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 200 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g malin, świeżych
    or 200 g malin, mrożonych
  • 150 g borówek, świeżych
    or 150 g borówek, mrożonych
  • 1 łyżeczka cukru pudru

Rolada wieprzowa

  • 500 - 600 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku, przekrojonego w poprzek na grubość ok. 1,5 cm
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 4 - 5 plastrów surowego boczku, bez kości, bez skóry
  • 20 g suszonych pomidorów
  • 30 g sera parmezan
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 jajko

Zupa warzywna z makaronem, śródziemnomorskie warzywa

  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 130 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 70 - 80 g warzyw, mieszanych (np. czerwone i zielone papryki, seler), pokrojonych na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g białego wina
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 1000 g wody
  • 250 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 100 g cebuli, pokrojonej w plastry
  • 160 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 150 g pomidora, dojrzałego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 60 g makaronu, suchego, krótkiego (np. kolanka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
5439 kJ / 1299 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
133 g
Fat
59 g
Fibre
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes