Compatible versions
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g mięsa z łopatki jagnięcej (z kością lub bez kości), pokrojonego na 4 cm kawałki
- 3 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g marchewki, pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
- 250 g rzepy, pokrojonej na 8 kawałków
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 900 g wody
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 2 cm kawałki
- 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
- 400 g cukinii, nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- 350 g kaszy kuskus
- 70 g rodzynek
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
1 - 2
łyżeczki sosu harissa
or 1 - 2 łyżeczki pasty chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1 Std.
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20 Min
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9h 15min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 Std. 30 Min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 Min
Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
4 Std.
Kuskus z warzywami
40 Min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45min