Compatible versions
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g mięsa z łopatki jagnięcej (z kością lub bez kości), pokrojonego na 4 cm kawałki
- 3 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g marchewki, pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
- 250 g rzepy, pokrojonej na 8 kawałków
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 900 g wody
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 2 cm kawałki
- 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
- 400 g cukinii, nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- 350 g kaszy kuskus
- 70 g rodzynek
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
1 - 2
łyżeczki sosu harissa
or 1 - 2 łyżeczki pasty chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1h
Kuskus z warzywami
40 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 min
Sałatka z soczewicą w stylu greckim
20 min
Makaron penne z małżami
1h 5min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 godz. 20 min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2h 30min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 min