Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2151 kJ / 513.8 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 38.5 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 775 mg
In Collections
Alternative recipes
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Ossobuco
1 Std. 10 Min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Pilaw cielęcy
1h 45min
Tagine z jagnięciną
50min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min