Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g de cebolla roja en mitades
or 200 g de cebolla en mitades - 20 g de dientes de ajo
- 1 chile rojo fresco sin semillas (ajuste a su gusto)
- 10 g de aceite de oliva
-
750
g de tomate en trozos
or 750 g de tomate entero en conserva - 200 g de pimientos variados (por ej. rojos y verdes) en tiras finas (aprox. 2 cm de largo)
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 150 g de maíz en conserva escurrido
- 500 g de judías rojas cocidas (en conserva) escurridas (aprox. 800 g antes de escurrir)
-
6
salchichas vegetarianas de soja y champiñones (450-600 g)
or 6 salchichas vegetarianas de su elección -
3 - 4
ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
or 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1745 kJ / 418 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 13.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crumble estilo indio
1 Std.
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Lasaña de soja a la florentina
1 Std. 30 Min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Curry indio de verduras
40 Min
Seitán
4h 30min
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Chile sin carne
1 Std.
Tofu
7 Std. 45 Min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 Min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min