Pollo al Rum e cocco

Pollo al Rum e cocco

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Marinatura

peperoncini piccanti freschi privati dei semi
1 - 2
di radice fresca di zenzero
20 g
cipollotti a pezzi
2
lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2
di Rum bianco
30 g
di sale
½ cucchiaino
di salsa di soia
20 g
di filetti di petto di pollo, senza pelle a dadini (3x3 cm)
800 g

Terminare la preparazione

di latte di cocco
350 g
di acqua
150 g
di amido di mais (maizena)
25 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 454 kcal / 1899 kJ

Protein 38 g

Fat 28.3 g

Carbohydrates 11.8 g

Fibre 3.3 g

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