Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 10 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optional) pouze listy, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Energy 2144 kJ / 513 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Květáková pizza s klobáskou

1h 20min

Smetanové brambory se špenátem

50min

Horká čokoláda (bez laktózy)

15min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Müsli tyčinky se skořicí

50min

Kokosovo – limetkové sušenky

1h

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Provensálská hrachová polévka s pistou

11h 20min