Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 11 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optional) pouze listy, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Energy 2144 kJ / 513 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Orientální marináda

5min

Podzimní celerový salát

15min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Restované houby (300 gramů)

25min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2h 15min

Mrkvovo-kokosové smoothie

10min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1h 45min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Salát detox

10min

Smetanové brambory se špenátem

50min

Brambory Hasselback

1h 5min