Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Calories 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Španělská bramborová omeleta

40 min

Bylinkový koláč

1 h

Chléb se sýrem a bylinkami

2 h 45 min

Základní zálivka

5 min

Mátová zmrzlina s čokoládou

10 h 25 min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 min

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

2 h

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10 min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 min

Alpský sýrový toast

25 min

Bylinkové máslo

10 min