Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Energy 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 recipes
Czech Republic

You might also like...

Strouhaný sýr (parmazán)

5 min

Marinované papriky

55 min

Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

30 min

Gin Fizz

5 min

Sicilské purpetti fúze

1 h

Pikantní zeleninová směs

35 min

Brambory na středozemní způsob

2 h 30 min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 h 20 min

Chléb se sýrem a salámem

1 h 40 min

Malé pizzy s paprikami

1 h 30 min

Teplý bramborový salát se slaninou

1 h 15 min

Melounové smoothie

30 min