Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Energy 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 recipes
Czech Republic

You might also like...

Kávové hvězdičky (bez laktózy)

3 h

Restované houby (300 gramů)

25 min

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

40 min

Plněné cukety po námořnicku

1 h 25 min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15 min

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 min

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 h

Bramborová bábovka s anglickou slaninou

1 h 40 min

Pikantní lilkové chutney

35 min

Jablečné knedlíky

30 min